Dinkes Pekanbaru Tutup Usaha Bakso Mekar Mengandung Babi
INHILKLIK.COM, PEKANBARU – Dinas Kesehatan (Dinkes) Pemerintah Kota (Pemkot) Pekanbaru menyatakan sudah mengambil tindakan tegas terhadap unit usaha Bakso Mekar yang mengandung babi. Salah satunya adalah dengan menutup sementara usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) tersebut.
"Bakso Mekar sudah kita tutup untuk sementara," ucap Kepala Dinas Kesehatan Pemkot Pekanbaru, Helda S Munir, Senin (28/8/2017).
Ia menegaskan, setiap usaha kuliner harus mengantongi izin layak dari Dinkes Pekanbaru. Hal ini bertujuan untuk memberikan jaminan bagi konsumen bahwa makanan yang dikonsumsi sehat, bermutu, dan halal.
Dinkes Pekanbaru juga melakukan pemeriksaan terhadap penyajian, bahan baku bakso, dan beberapa perlengkapan yang kemungkinan tidak higienis.
"Kebersihan tempat dan penyajinya juga kita lakukan pemeriksaan," imbuh dia.
Penutupan Bakso Mekar di Jalan Ahmad Dahlan Kecamatan Sukajadi setelah Dinkes Riau turun ke lokasi dan melakukan pemeriksaan usaha bakso tersebut.
"Jika mereka ingin melanjutkan usaha tersebut harus mengurus semua izin, baru kita perbolehkan," imbuhnya.
Susanti (26), salah satu penggemar Bakso Mekar, kecewa atas ditemukannya unsur babi di dalam bahan baku bakso. "Saya kesal, kecewa dan tentunya menjadi jijik karena ternyata baksonya mengandung babi. Saya penggemar Bakso Mekar, saya muslim, tentu saya kecewa," keluh wanita berhijab ini.
Sementara Kepala BBPOM Pekanbaru, M Khasuri dalam surat edaranya menyatakan hasil laboratorium, Bakso Mekar positif mengandung fragmen DNA spesifik forcine (babi). (okz)
Sebabkan Pesantren Terbakar dan 2 Meninggal, Santri di Siak Diamankan
INHILKLIK - Seorang santri nekat membakar pondok pesantren di Desa Dayun, Kabupaten Siak. Peristi.
Kejati Selidiki Dugaan Korupsi Dana Hibah PMI Riau
INHILKLIK - Tim Jaksa Penyelidik Bidang Pidana Khusus (Pidsus) Kejaksaan Tinggi (Kejati) Riau tel.
Terancam Denda 60 M, Pelaku Penyelewengan BBM Subsidi di Pekanbaru Diringkus Polisi
INHILKLIK - Polda Riau mengungkap tindak pidana penyalahgunaan bahan bakar minyak (BBM) bersubsid.
Preman Pasar di Pekanbaru Ditangkap Polisi
INHILKLIK - Preman pasar berinisial DA (44) kini harus berurusan dengan pihak kepolisian lantaran.
Suami di Riau Tusuk Dada Istri dengan Gunting hingga Tewas
INHILKLIK - Pria berinisial MI (34) tega menusuk istrinya Putri Winda Sari (30) dengan gunting hi.
Kabur saat Ditangkap, Dua Spesialis Bongkar Rumah Dihadiahi Timah Panas
INHILKLIK, - Dua tersangka pencurian berinisial FA (29) san RN (26) dihadiahi timah panas (ditemb.