Trik Aman Belah Durian

INHILKLIK.COM - Buah durian memiliki duri yang tajam dan keras. Bila tidak hati-hati saat membelahnya, bisa-bisa tangan Anda yang terluka.

Musim buah durian sudah tiba. Tidak sedikit orang yang menyukai cita rasa buah yang dijuluki King of Fruit itu. Tapi terkadang saat membelah durian menjadi saat yang menakutkan.

Berikut ini trik mudah membelah durian dari Chef Arnold Poernomo, salah satu juri Junior MasterChef Indonesia 2.

Siapkan kain tebal
Kain tebal ini fungsinya untuk melindungi tangan dari duri tajam pada durian. Saat hendak memotong, ada baiknya lapisi dulu buah durian dengan kain tebal. Dan, durian siap untuk dibelah. Anda juga bisa menggunakan sarung tangan yang tebal saat membelah buah durian.

Gunakan pisau tajam
Karena kulitnya yang keras, gunakan pisau tajam untuk memudahkan dalam membelah durian.

Potong ikuti alur 
Buah durian memiliki alur yang terlihat jelas dari pangkal tangkai sampai ke bagian bawah. Saat memotong buah durian, mulailah dari alur bagian atas durian dengan pisau tajam menuju bagian bawahnya. Ulangi sampai semua alur terpotong dan buah durian siap dinikmati. (Okezone)