Olahan dari Pisang, Lempeng Kue Khas Banjar Tembilahan Rasanya Manis dan Legit
INHILKLIK, - Lempeng pisang merupakan salah satu kue tradisional khas Banjar. Cemilan ini sangat banyak dan mudah didapat di Tembilahan, Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil). Sebab, penduduknya dipadati oleh masyarakat Suku Banjar.
Diketahui, tekstur kue yang kenyal ini dipadu rasa pisang yang dominan, membuat makanan ini tak mudah sepi dari peminatnya.
Bagi kamu yang belum pernah mencobanya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Bahan dan cara bikinnya mudah banget, ini dia resepnya!
Siapkan dulu bahan-bahannya, yakni; 350 gram pisang yang telah matang, 200 gram tepung terigu, 50 gram tepung maizena, 60 gram gula pasir, 350 ml air putih, 1/2 sdt garam, dan Margarin secukupnya.
Semua jenis pisang bisa digunakan untuk mengolah resep ini, namun yang umum dipakai adalah pisang kepok. Jangan ragu untuk menggunakan pisang yang terlalu matang karena semakin matang semakin sempurna pula cita rasanya.
Selanjutnya, kupas pisang, lalu sisakan beberapa buah yang nantinya akan dipakai sebagai topping. Masukkan pisang dalam wadah. Bubuhkan gula dan garam. Lumatkan hingga halus. Campurkan tepung terigu, maizena, dan air putih. Aduk hingga merata.
Kemudian siapkan teflon, berikan satu sendok makan margarin, kemudian panaskan dengan api kecil. Lalu, tuangkan sebagian adonan ke dalamnya. Pastikan adonan merata. Berikan irisan pisang sebagai topping di atasnya. Bolak balik hingga adonan berwarna cokelat, angkat. Ulangi langkah yang sama dengan menggunakan teflon ukuran kecil. (Adv)
Kadis P2KBP3A Inhil Harap Genre Ikut Bantu Edukasi ke Masyarakat Terkait KB
INHILKLIK - Salah satu Program BkkbN mengenai Generasi Berencana adalah Pendewasaan Usia Perkawin.
Kadis P2KBP3A Sirajudin: Kerjasama Antar OPD Guna Sukseskan Kampung KB di Inhil
INHILKLIK - Dinas Pengendalian Penduduk Keluarga Berencana Pemberdayaan Perempuan dan Perlindunga.
Beresiko Anak Stunting, DP2KBP3A Inhil Himbau Warga Hindari Pernikahan Dibawah 18 Tahun
INHILKLIK - Remaja adalah penduduk dalam rentang usia 10- 18 tahun. Sebanyak 18 persen penduduk d.
DP2KBP3A Inhil: Partisipasi Bersama Dibutuhkan dalam Pelayanan KB
INHILKLIK - Kepala Dinas Pengendalian Penduduk Keluarga Berencana Pemberdayaan Perempuan dan Perl.
Ini Penjelasan DP2KBP3A Inhil Terkait Alat Kontrasepsi Jangka Panjang
INHILKLIK - Dinas Pengendalian Penduduk, Keluarga Berencana, Pemberdayaan Perempuan dan Perlindun.
Grebek Cluster Iconnet di Pekanbaru Bareng Komut PLN Icon Plus
PEKANBARU – PLN Icon Plus SBU Regional Sumatera Bagian Tengah (Sumbagteng) kembali melakukan ke.