Ada Isian Kelapa Parut Sampai Kacang Tanah, Ini Nikmatnya Kue Untok Khas Tembilahan
INHILKLIK, - Kue Untuk adalah jenis olahan roti goreng khas Banjarmasin. Kue ini sangat banyak sekali di Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil), karena penduduknya cukup dipadati masyarakat Suku Banjar.
Sebagaimana ketahui, di dalam Kue ini terdapat isian parutan kelapa qula merah yang biasa disebut unti atau inti. Selain itu, ada juga varian isian yang lain seperti pisang, kacang hijau, dan kacang tanah.
Kue ini banyak dijual di pasar tradisional maupun warung-warung kecil di Tembilahan (lbu Kota Kabupaten Inhil) dan sekitarnya.
Untuk pembuatannya, sebenarnya tidak susah, karena bahan yang diperlukan sangat mudah didapat. Dan bahan-bahan yang dibutuhkan itu lumrah di pasaran.
Bahan adonannya berupa 1 butir telur, 10 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 2 sdt ragi instan, 200 ml minyak goreng, 200 ml air, 500 gram tepung terigu protein sedang, dan biji wijen secukupnya.
Kemudian, bahan isiannya adalah 150 ml air, ½ sdt garam, 150 gram gula merah, 3 sdm gula pasir, 1 lembar daun pandan, sdt vanili bubuk, dan 250 gram kelapa parut.
Meski begitu, kamu yang berkunjung ke Kabupaten Inhil, jangan lupa untuk mencicipi Kue Untuk ini, spesial khas Banjar Tembilahan. (Adv)
Pj Bupati Inhil Kukuhkan Hj Katerina Susanti sebagai Bunda PAUD Kabupaten
INHILKLIK - Dalam rangka mendukung dan menyukseskan transisi PAUD-SD yang menyenangkan Pemda Inhi.
Kunjungi Mushalla Penghapal Quran, Pj Bupati Inhil Sampaikan Dukungan
INHILKLIK - Rabu (03/04/2024) Pj. Bupati Inhil Herman sangat mengapresiasi terhadap syiar islam, .
Kadis P2KBP3A Inhil Harap Genre Ikut Bantu Edukasi ke Masyarakat Terkait KB
INHILKLIK - Salah satu Program BkkbN mengenai Generasi Berencana adalah Pendewasaan Usia Perkawin.
Kadis P2KBP3A Sirajudin: Kerjasama Antar OPD Guna Sukseskan Kampung KB di Inhil
INHILKLIK - Dinas Pengendalian Penduduk Keluarga Berencana Pemberdayaan Perempuan dan Perlindunga.
Beresiko Anak Stunting, DP2KBP3A Inhil Himbau Warga Hindari Pernikahan Dibawah 18 Tahun
INHILKLIK - Remaja adalah penduduk dalam rentang usia 10- 18 tahun. Sebanyak 18 persen penduduk d.
DP2KBP3A Inhil: Partisipasi Bersama Dibutuhkan dalam Pelayanan KB
INHILKLIK - Kepala Dinas Pengendalian Penduduk Keluarga Berencana Pemberdayaan Perempuan dan Perl.