Pedas Nan Nikmat, Ayam Masak Habang Khas Tembilahan Kaya Akan Rasa Rempah
INHILKLIK, - Ayam berwarna merah menawan ini dimasak dengan saus tomat dan cabe. Hidangan khas Indragiri Hilir khususnya Tembilahan ini enak dimakan hangat dengan nasi putih.
Ayam negeri digoreng setengah kering agar renyah bagian luarnya. Bumbu rempah plus tambahan pasta tomat dan cabe memberi rasa asam segar.
Mirip dengan membuat semur, bumbu ayam ini juga memakai bawang dan rempah kering dan segar. Daftar bahan dan bumbu lengkapnya bisa kamu lihat di resep di bawah ini :
1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
3 cm kayu manis
2 buah bunga lawang
2 butir kapulaga
3 butir cengkih 2
sdm tomat pasta kalengan 3
sdm saus tomat botolan 1
sdm gula pasir
1 sdm kaldu jamur
500 ml air
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 cm jahe
1 sdt merica butiran
2 sdt garam
Langkah pertama cuci bersih ayam lalu tiriskan. Goreng ayam hingga setengah kering lalu tiriskan. Kemudian Panaskan 4 sdm minyak sayur, tumis Bumbu Halus hingga wangi. Masukkan lengkuas, serai, kapulaga, cengkih dan kayu manis. Aduk hingga harum.
Tambahkan pasta tomat, saus cabe, gula, kaldu jamur dan air lalu didihkan. Masukkan ayam dan masak dengan api kecil hingga ayam lunak dan kuah kental lalu angkat. (Adv)
Grebek Cluster Iconnet di Pekanbaru Bareng Komut PLN Icon Plus
PEKANBARU – PLN Icon Plus SBU Regional Sumatera Bagian Tengah (Sumbagteng) kembali melakukan ke.
Kadis P2KBP3A: Kerja Sama Antar OPD Sukseskan Kampung KB di 20 Kecamatan
INHILKLIK - Dinas Pengendalian Penduduk Keluarga Berencana Pemberdayaan Perempuan dan Perlindunga.
Kurangi Angka Stunting, DP2KBP3A Inhil Himbau Hindari Pernikahan Dini
INHILKLIK - Remaja adalah penduduk dalam rentang usia 10- 18 tahun. Sebanyak 18 persen penduduk d.
Dinas P2KBP3A Inhil:Pelayanan KB Teratasi Dengan Bersinergi Bersama Instansi Terkait
INHILKLIK, - Kepala Dinas Pengendalian Penduduk Keluarga Berencana Pemberdayaan Perempuan dan Per.
Kadis P2KBP3A Inhil Sirajuddin Ajak Masyarakat Gunakan Kontrasepsi Jangka Panjang
INHILKLIK - Dinas P2KBP3A Inhil mendorong pemakaian Metode Kontrasepsi Jangka Panjang (MKJP) yang.
Kadis P2KBP3A Inhil Sirajuddin: 3 Generasi Harus Jadi Sasaran Objek Penanggulangan Stunting
INHILKLIK - Kepala Dinas Pengendalian Penduduk, KB dan Pemberdayaan Perempuan Perlindungan Anak (.