INHILKLIK.COM, TEMBILAHAN - Tim dari Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Diskop dan UKM) Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) kembali melakukan monitoring ke sejumlah pelaku Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) yang ada di Tembilahan.

Monitoring tersebut dilakukan sebagai upaya mendorong keberadaan UMKM agar terus maju dan berkembang, sehingga berdampak positif bagi pengembangan UMKM ke depan.

Salah satu UMKM yang dikunjungi tim dari Diskop dan UKM kali ini, adalah gerai roti bakar Mak Ngah yang terletak di Jalan Sederhana tepatnya disamping Gang Nirwana Tembilahan.

Gerai roti bakar Mak Ngah merupakan UMKM binaan Diskop dan UKM yang sudah berdiri sejak belasan tahun lalu. Selain itu, Gerai roti bakar ini juga sudah mengikuti pelatihan di Jakarta mewakili Kabupaten Inhil serta menerima hibah peralatan masak pembuatan roti, seperti oven, mixer dan lain sebagainya.

"Ini juga salah satu UMKM mitra binaan kita. Roti bakar Mak Ngah cukup eksis di Tembilahan dan sudah mengikuti beberapa pelatihan termasuk di Jakarta dan menerima bantuan hibah dari Diskop dan UKM," ujar Kepala Diskop dan UKM Ir Ilyanto MT melalui Kasubbag Keuangan dan Perlengkapan Sri Wahyuni SSos disela-sela kegiatan monitoring, kemarin.

Pemilik gerai roti bakar Mak Ngah Raini mengakui bahwa sebagai mitra binaan, eksistensi gerai roti bakar Mak Ngah tidak terlepas dari peran Diskop dan UKM yang selalu memberikan pembinaan.

"Kita merasa terbantu, salah satunya untuk bantuan yang sudah kita terima selama ini dari pemerintah daerah," katanya.

Sementara itu, Musanah, salah seorang warga yang telah menjadi pelanggan tetap di gerai roti bakar Mak Ngah mengungkapkan bahwa dirinya rutin membeli roti bakar yang dijual di tempat tersebut, dikarenakan rasanya yang enak dan sesuai selera.

"Saya memang langganan disini, setiap kali pulang sekolah saya beli. Roti bakarnya empuk dan lembut, memang beda dari tempat-tempat yang lain," terang Musanah yang menjabat sebagai Kepala Sekolah Dasar Negeri (SDN) 003 Tembilahan Hulu.

Adonan siap untuk dimasak menjadi roti bakar

Tim dari Diskop dan UKM Inhil melihat langsung proses produksi roti bakar Mak Ngah

Tim dari Diskop dan UKM Inhil melihat bahan baku dan hasil produksi roti bakar Mak Ngah

Pemilik gerai roti bakar Mak Ngah, Raini saat melayani pembeli yang datang ke tempat jualannya

Pemilik gerai roti bakar Mak Ngah, Raini diwawancarai sejumlah awak media

Tim dari Diskop dan UKM Inhil foto bersama usai mengunjungi gerai roti bakar Mak Ngah